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Das Ergebnis ist ein Champagner voller Energie
Die Vinifizierung der weißen Trauben für jeden Jahrgang erfolgt durch eine Mazeration auf den Schalen für etwa 10 Stunden
der nicht auf Lautstärke setzt
Am Gaumen präzise und harmonisch
entfaltet dieser Tavel ein verlockendes Aromenspektrum aus reifer Pfirsich
Weissburgunder 2024 BIO 2015 Das Ergebnis ist ein ChampagnerWarum trinkenswert: Das Weingut Klumpp in Baden, gegrndet 1983, ist ein Vorreiter fr biologischen Weinbau und wird heute von den Brdern Andreas und Markus Klumpp gefhrt. Die Weine aus erstklassigen Lagen um Bruchsal zeichnen sich durch klare Strukturen und komplexe Aromen aus. Mit einer Philosophie des minimalen Eingriffs und biodynamischer Bewirtschaftung steht Klumpp fr authentische Weine, die die Vielfalt und Tiefe des badischen Terroirs