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pikante Kuchen
erwartungsfreudiges Kochen dem Backofen überlassen wollen
Dazu Jamies Tipps zu Kauen
die Huhn nicht nur braten
Sebastian Frank
Weichsel Sauerkirsche - kleine gourmandise Nr. 18 Hannah Miles pikante KuchenWeichsel Bume mussten in den letzten Jahrzehnten oft Straenerweiterungen weichen, weshalb die Sauerkirsche lange von den Gemsestnden verschwand heute wird sie dank ihrer Genlgsamkeit und ihres Fruchtgeschmacks neu entdeckt. Rund 270 Sorten werden derzeit kultiviert; im Iran dienen die Frchte traditionell zur Behandlung hoher Blutfettwerte und Diabetes. Band 18 der kleinen gourmandise Reihe zeigt sie als feinaromatischen Surespender fr pikante und se
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