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Frischem Ziegenkäse und mildem Hartkäse
Fernando de Castilla – Antique Pedro Ximénez
55 % Merlot
Ausbau auf der Feinhefe: 8–10 Monate in gebrauchten 500-L-Eichenfässern
8 Monate Reifung in 250- und 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche und 5000-Liter-Fudres / 90
La Quintinye Vermouth Blanc Bioweinhof Toni Schmid Frischem Ziegenkäse und mildem HartkäseLa Quintinye Vermouth Royal Blanc Eleganter franzsischer Wermut mit floralen und zitrusartigen Noten Verkostungsnotiz Der La Quintinye Vermouth Royal Blanc prsentiert sich in einem hellgoldenen Farbton mit leichten Bernsteinreflexen. In der Nase entfalten sich intensive florale Noten von weien Blten, Honig und Zitrusfrchten, begleitet von wrzigen Nuancen wie Kardamom und Muskat. Am Gaumen prsentiert er sich weich und opulent mit einer harmonischen Se,