Im langen Abgang zeigt sich die typisch mineralische Struktur und ein grosszügiger Schmelz
verleiht Saucen eine reiche Tiefe und kann sogar auf frischem Brot oder als Bestandteil von Canapés genossen werden
In der Nase konzentrierter Duft von schwarzen Früchten
so wird er sich noch finessenreicher zeigen
die besonders reich an Vanillin und anderen Aromastoffen sind
Book XVII 2019 Rotwein KUH –– FRANKREICH Im langen Abgang zeigt sichBook XVII besticht durch sein flliges, breitgefchertes Bouquet nach gedrrten Feigen, Crme de Cassis, Pflaumen, mit feiner Kardamom, Vanille und Anis Wrze, florale Komponenten von Magnolien und Flieder. Vollmundig, ausgewogen mit fein verwobener Frucht und Tanninstruktur. Przise und zugleich seidig und elegant. Ein grosser Wein, dessen Reize ihn unwiderstehlich machen. Fr optimalen Genuss, empfehlen wir den Wein zu dekantieren.