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Ausbau: Gärung im Stahltank und lange Lagerung auf der Hefe
75 Liter Trinktemperatur: 6° - 8° C Rebsorten: Merlot Lage: Auf schlammig-sandigen Böden des Cesure-Weinbergs Ausbau: Reifung im Stahltank für 4 Monate
aber auch zu Fischgerichten und Schalentieren
mit anschließender Hefelagerung Hefelagerung über 20 Monate
Ein Genuss für Primitivo-Liebhaber in einer außergewöhnlichen Ausstattung
Grand Cuvée Bianco Spumante Extra Dry Spatus Wein Ausbau: Gärung im Stahltank undGrand Cuve Bianco Spumante Extra Dry Ein gut strukturierter, leichte Schaumwein, hellgelb in der Farbe mit grnlichen Reflexen. In der Nase berwiegt die wunderbares blumiges Bouquet. Saftige Fruchtnoten nach frischen pfel und Birnen am Gaumen untersttzen diesen angenehmen Schaumwein der Villa Polani. Alkohol: 11,0 % Jahrgang: k. A. Inhalt: 0,75 Liter Geschmack: Extra Dry Trinktemperatur: 8 10 C Rebsorten: Chardonnay + Glera Lage: Trauben aus den
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