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Romantikabende
Im Mund entwickelt er sich mit großartiger Struktur: der anhaltende und reiche Körper wird durch die große Säure gut ausgeglichen
Der Valtellina Superiore DOCG "Grumello" von Gianatti wird aus Nebbiolo-Trauben hergestellt
Die Trauben werden von Hand geerntet und nach einer sanften Pressung beginnt die Gärung bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks
Nach dem Verschnitt wird der Wein in die Flasche gefüllt und die zweite Gärung mit Traubenmost eingeleitet
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