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Die Früchte werden kurz in Holzbottichen (alten Rovere) getränkt um dann anschließend temperaturkontrolliert zu gären
Abgefüllt von EMB34311A für: Olivier Coste
ROSATO VIVERELLO
Cadia Arneis Langhe bianco DOC Piemonte
Gut zu Risotto
Nebbiolo d'Alba Cadia Piemont - frei Haus ! Barbera Die Früchte werden kurz inFeinsinnig und charaktervoll, mit schner Lnge und Vielschichtigkeit. Passt zu roten Fleischspeisen, Gewrztem, zu Trffeln, Maronen und weiteren kraftvollen Speisen herrlich. Das noch junge Weingut (1996) hat sich zur Bedingung gemacht nur Qualittsweine herzustellen. So entstehen hier mit grtem Engagement und liebevoller Hingabe eine Vielzahl feiner Tropfe. Allen voran der berhmte Barolo. Der kleine Bruder ist eine sehr alte (seit dem 15. Jhd.)
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