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Rhabarber-Cashew-Käsekuchen oder Gnocchi mit geröstetem Fenchel
ergänzt um neue Kreationen: Shakshuka
die echte italienische Alltagskost statt Restaurantküche suchen
Dressings und Toppings werden erst kurz vor dem Verzehr zugegeben
Onur Elci feiert die Kultur des gemeinsamen Teilens rund ums Mittelmeer: italienische Antipasti
Porto – Das Kochbuch: Authentische Rezepte aus Portugal Lea Koenig Rhabarber-Cashew-Käsekuchen oder Gnocchi mit geröstetemSylvie Da Silva, Tochter portugiesischer Eltern und geboren in der franzsischen Champagne Region, verfllt mit dem 2025 verliehenen International Travel Book Award bei Sdwest ihrem doppelten Erbe: ber 50 Rezepte wie Caldo verde, Stockfischkrapfen, Francesinha, portugiesisches Suppenfleisch, Pastis de nata und Mandelkuchen. Dazu authentische Geschichten und atmosphrische Fotos aus den schnsten Ecken Portos. Fr alle, die Portos vielschichtigen Charme ber
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