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Der Wein reift insgesamt 10 Monate lang auf der Feinhefe
Fülle und eine zarte Nussigkeit sorgt
salzige Ader verleihen
Der Wein reift in Fässern
in denen viele Knospen erfroren sind
Marolo Grappa di Barbaresco Sella & Mosca Der Wein reift insgesamt 10Marolo Grappa di Barbaresco ist eine reinsortige Trestergrappa aus Nebbiolo Trauben, deren Schalen nach der Vinifikation der groen Barbaresco Weine destilliert werden. Klar, puristisch und ohne jegliche Zustze abgefllt, fngt sie den Charakter des berhmten Piemonteser Terroirs auf besonders elegante Weise ein. Ihr Alleinstellungsmerkmal ist die strikte Orientierung am Weinberg: Die Grappa soll den Geist der Barbaresco Lagen widerspiegeln, nicht vom
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