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Die Vinifikation erfolgt schonend und minimalinvasiv: Ein Teil des Mosts wird spontan mit natürlichen Hefen vergoren
Bei den Trauben handelt es sich um Gamay
Cabernet Franc und Petit Verdot ist hier kein modischer Effekt
Die historische Ricasoli-Familie
davon 30 bis 40 Prozent neu
Ampeleia Cabernet Franc 2022 Ar.Pe.Pe Die Vinifikation erfolgt schonend undDer Ampeleia Cabernet Franc 2022 ist ein echtes Juwel aus der Maremma in der Toskana und steht fr Authentizitt und Finesse. Aus der Einzellage 'dellAsina', dem sogenannten Eselweinberg, stammt dieser reinsortige Cabernet Franc, der aus einer faszinierenden Mischung aus Ton, Schiefer und Palombino Kalkstein seine Eleganz bezieht. Jedes Glas offenbart die pure Frucht dieser besonderen Bden und bringt die lebendige Identitt des Weins gekonnt zur Geltung.