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Guide Hachette des Vins 2021 : one star "Solar and complex nose combining ripe cherry
gebratenem und gegrilltem (rotem) Fleisch
ein Hauch von ätherischen Ölen und Mineralien sowie ein Hauch von Vanille machen diesen Wein für uns so unglaublich interessant und vielseitig
Die eine Hälfte der Mazeration wurde mit den Schalen im offenen Holzfass vergoren
In der Nase sehr frisch mit Aromen von grünem Apfel
Château Peigros Croix Haute des Schistes Mediterranen Vorspeisen Guide Hachette des Vins 2021Peigros Haute des Schistes bietet eine klare und brillante Farbe in hellem Rosa mit subtilen Litschi Tnen. Die komplexe Nase offenbart intensive Aromen von Himbeere und Pfirsich. Die kstliche Ausgewogenheit am Gaumen resultiert aus der Konzentration der Ernte, was diesem Wein Lnge und Komplexitt verleiht. Entdecken Sie die Raffinesse und Flle dieses einzigartigen Weins. Als Aperitif, Jakobsmuscheln oder sogar zu gegrillter Rotbarbe kommt er voll zur