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Der Cabernet ist deutlich vertreten mit Duft nach roter Paprika
Angenehme frische Frucht mit elegantem Finish und guter Ausdauer durch klare würzige Noten
Nach der Abfüllung in Flaschen werden diese abermals auf dem Weingut für ein halbes Jahr auf die Seite gelegt bevor der Chianti Riserva in den Verkauf gelangt
Zedernholz und geröstetem Toast
den er dem Finishing in den „wilden Alpen" in ausgewählten Weinfässern verdankt
Edition Z '17 - 75cl Inhalt:75cl Der Cabernet ist deutlich vertretenVinifikation Ausbau Malbec Ausbau in amerikanischen Barriques, alle anderen Rebsorten in franzsischen und amerikanischen Barriques. Degustationsnotiz Eine ausdrucksstarke, verfhrerische Nase mit Aromen von Cassis, Rosenblten und Vanille. Am Gaumen sehr ausgewogen, samtig, elegant mit runder, krftiger Tanninstruktur. Der hohe Merlotanteil gibt neben den vier weiteren Bordelaiser Rebsorten geschmacklich und strukturell den Ton an. Intensive